Resep masakan kue dari pojok media kali ini yaitu resep kue kering selai kacang super enak spesial buat Anda yang suka berkreasi dengan resep-resep unik dan menarik tentang kue. Ada banyak sekali macam kue selai kacang. Namun dengan cara yang tepat dan tehnik yang bagus maka kue akan berasa lebih spesial dan enak.
Bahan:
- 100 gram roomboter
- 50 gram margarin
- 50 gram gula halus
- 50 gram gula palem
- 1 kuning telur
- ½ putih telur
- 250 gram tepung terigu
- 100 gram selai kacang
- ½ sendok teh vanili
- Kuning telur untuk memoles
Cara membuat kue kering selai kancang
- Kocok roomboter, margarin, gula halus, gula palem, telur, vanili dan selai kacang sampai rata dengan kecepatan mixer sedang.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata.
- Pulung adonan bulat-bulat seperti kelereng, taruh di loyang yang sudah diolesi mentega dan tengahnya ditekan sedikit dengan ujung sumpit yang besar atau dengan ujung jari.
- Poles dengan kuning telur yang telah dicampur dengan sedikit mentega cair.
- Panggang dalam oven dengan panas 1500C sampai matang.
